Уборочная зрелость трав (уборка трав)

Важно помнить, что фаза развития растения и ботанический состав травостоя имеют значительно большее влияние на биохимический состав компонентов травостоя, чем внесение удобрений или почвенные условия.

Нелишне повторить, что питательная ценность и переваримость консервированных зеленых кормов в основном зависят от стадии роста, на которой трава была убрана.

Что определяет уборочную зрелость.

Оптимальной фазой уборки, когда достигается самый высокий выход с каждого гектара обменной энергии и сырого протеина и наибольшая переваримость органического вещества кормов, является у травостоев с доминированием злаковых - фаза выхода в трубку, с доминированием бобовых - фаза полной бутонизации (таблица).

Таблица - Влияние сроков уборки клеверо-тимофеечной смеси на урожайность, выход обменной энергии и сырого протеина с 1 га

Следует помнить, что после начала фазы выхода в трубку у злаковых или бутонизации у бобовых каждый последующий день растения формируют 0,5 % клетчатки, при этом средние потери в день энергии будут составлять 1 %, а протеина - 1,25%. В напоминание тем, кто по обычаю начинает заготавливать корма после 1 июля или со дня Ивана Купалы, отметим, что заготовленная в столь поздние сроки масса содержит 30 % и более клетчатки и мало обменной энергии. Такой корм в основном на 70 % состоит из одревесневших стеблей, по питательной ценности равнозначен соломе и может служить средством для «набивания желудка», а не для рентабельного получения молока. Практика показывает, что опоздание с заготовкой трав происходит в основном по причине боязни руководителей начинать уборку в ранние сроки.

Из вышесказанного следует, что лучшим индикатором уборочной зрелости травы может быть показатель содержания клетчатки, который должен находиться в пределах от 21 до 23 % в сухом веществе. Именно он наиболее точно отражает оптимальный момент скашивания трав. Это совпадает с производственно-техническим оптимумом, так что может использоваться в качестве рекомендуемой величины.

Ранняя уборка трав позволяет получить дополнительно не только второй, но и третий укос, за счет которого существенно повышается сбор сухого вещества, обменной энергии, протеина на 12-16 % и увеличивается в расчете на 1 га многолетних трав выход молока и мяса в 1,3 и 1,5 раза при снижении на 9-13% затрат и стоимости кормов на единицу продукции. Значит, чем раньше будет начат сенокос, тем обильнее и лучше будет его урожай в течение года.