Натереть на терке целый или же всего половину (все зависит от размеров) дайкон, одну среднюю морковку и среднее яблоко (было бы неплохо, если бы яблоко было кислым), заправить майонезом, перемешать, посолить. Для вкуса можно брызнуть лимонный сок. По желанию добавить репчатый лук. (Читайте как вырастить высокий урожай лука) Салат получается очень нежный и безумно вкусный.
Дайкон и морковь натереть на терке (крупной), добавить пару нарезанных огурцов. Отдельно приготовить заправку: смешать сок половины лимона, оливковое масло, соевый соус и чеснок. Заправку влить в салат, перемешать и поставить в прохладное место минут на 10-12, чтобы он слегка настоялся.
Приятного аппетита! Читайте другие рецепты салатов на нашем сайте!
Источник: журнал "Садовод и огородник"
© 2012 Грузоперевозка овощей во все регионы. Доставка из Белоруссии. Все права защищены.
