К одной из самых полезных овощных культур является чеснок. Не смотря, что имеет горький вкус и специфический запах имеет большую популярность среди специй. Когда сажать чеснок в зиму на Урале и Беларуси в открытый грунт? Кто-то использует его во время готовки различных блюд для предания им особенного вкуса, а другие любят употреблять чеснок просто как отдельный ингредиент вприкуску с чем-либо. Широко используется в народной и традиционной медицине благодаря своим антисептическим свойствам.
Урал характерен очень холодным климатом и резкими перепадами температур. Виды овоща лучше выбирать такие, какие лучше всего адаптируется к погодным условиям. Раньше под климат Урала подходили только озимые культуры чеснока. Но селекция не стоит на месте, яровые виды так же теперь можно использовать для посадки в этом регионе. Озимые виды культуры разделяются на те, которые выпускают стрелки и те, которые не выпускают. Наиболее устойчивым к морозам считается вид озимых, который выпускает стрелку.
Для каждой климатической зоны Урала имеются свои сроки посадки чеснока. Очень много зависит от погодных условий и народных примет, на которые люди издавна привыкли обращать внимание и верить, что это что-то изменит.
Приметы:
Но самым верным способом остаётся правильный расчет времени. Наиболее лучшим вариантом будет посадить чеснок за месяц до того, как земля станет промерзать. Это позволит достаточно хорошо укрепиться зубцам в почве, но не успеют выпустить ростки.
Если считать по календарю лунному, то самыми подходящими днями станут начина с девятнадцатого по двадцатое сентября (средний Урал) и семнадцатое октября (южная часть Урала).
Чтоб реальность сбора совпала с планами, необходимо соблюдать некоторую аграрную технологию высадки культуры:
Желательно менять место посадки чеснока. Нельзя подряд сажать культуру в одном и том же месте (один раз в три – четыре года). Обращайте внимание, что росло на грядке до этого. Желательно не сажать после корнеплодов и лука. Хорошо, если перед этим там росли перцы, баклажаны, огурцы или тыква.
Правила хорошей посадки на зиму:
Если земля не сухая, то поливать лишний раз не следует, а просто засыпать перегноем, торфом или опилками.
Некоторые зоны Урала имеют очень суровый климат. Для защиты культуры от мороза, необходимо накрыть специальным покрытием типа рубероида или плёнки.
Если в зиму земля под посадку овощной культуры подготовлена по правилам, то в дальнейшем она не требует дополнительного удобрения.