Капусту начали выращивать 6000 лет назад древние египтяне. На что влияет капуста, так это на организм человека, известная большим содержанием в ней питательных веществ. Капуста содержит:
Капуста – прекрасное средство от утомляемости и пополнения витамином С. Особо им богаты квашеная и сырая капуста. Необходимо включать в меню свежеприготовленные капустные салаты, при варке необходимо свести к минимуму время, чтобы не потерять витамины.
Служит для избавления от избыточного веса, влияя на похудение. Не содержащие углеводов овощные продукты стабилизируют обмен веществ, благотворно влияя на ткани печени.
Витамин 1В способствует нормальному состоянию внутренней среды организма, в большом количестве, присутствующем в хлебобулочных изделиях – главных причинах полноты. Кто не желает употреблять много калорийной пищи, может легко заменить калории цветной капустой, употребляя её в качестве диетического продукта или как каждодневный приём пищи.
Капуста – незаменимый продукт для людей, страдающих язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Пригодный для лечения витамин U в большом количестве содержится в белокочанной капусте. Врачи с этой целью рекомендуют совместно с лекарственными средствами употреблять свежевыжатый сок капусты.
Капуста приносит незаменимую пользу страдающим онкологическими заболеваниями, избытком в крови сахара, гастритах, запорах. Рекомендуется людям с низким показателем кислотности желудочного сока.
Для женщин капустный сок очень полезен, поскольку он нормализирует деятельность молочных желёз и влияет на мастопатию. Способствует быстрому заживлению ран, но способна стать причиной помутнения зрения и отрицательно влияет на расслабленный желудок из-за трудного расщепления в кишечнике белых листьев по причине избытка в них пектинных, полисахаридных и целлюлозных веществ. Употребляемые в пищу белые капустные листья благотворно воздействуют на кровь. Капустный сок – превосходное как отхаркивающее, так и смягчающее средство.
Прибавляет энергии работе желудка, её благотворное действие на печень трудно объяснить, поскольку богатый ферментами овощ способствует избавлению от диспепсических явлений, снижая размер печени.
Капуста приемлемый по цене продукт, но очень эффективный в целях использования в качестве препаратов для косметологии. Обладает как тонизирующим, так и отбеливающим эффектом, может избавить от избытка жирности кожи, способна наполнить её влагой, питать и стать источником очарования и свежести при изготовлении из неё всевозможных кашиц и примочек. Каждый организм индивидуален, но использование капусты непременно заставит его функционировать с новой силой!