VTEM SlideshowVTEM SlideshowVTEM SlideshowVTEM SlideshowVTEM Slideshow

Воспаление молочной железы у коров (мастит) характеризуется патологическими изменениями в ее тканях и секрете. Борьба с этим широко распространенным заболеванием давно перестала быть сугубо зоотехнической и ветеринарной задачей, перейдя в разряд экономических, технологических и экологических проблем. Воспаления вымени давно уже перестали быть бедой «заслуженных» коров. Все чаще возбудители мастита обнаруживаются не только у коров, но и у 30 % нетелей.

Мастит наносит существенный экономический ущерб молочному скотоводству. Он складывается из снижения молочной продуктивности в очередную лактацию, заболеваемости диспепсией и гибели новорожденных телят; кроме этого он негативно воздействует на воспроизводительную функцию коров после отела.

Количество соматических клеток в сборном молоке является показателем числа инфицированных животных в вашем стаде, прежде всего, субклиническими инфекциями. Установлена связь между количеством соматических клеток в молоке и снижением продуктивности животных (таблица).

Таблица - Соотношение количества соматических клеток, инфицированности маститом в сборном молоке и продуктивность коров                              

Количество соматических

Инфицированность

Снижение продуктивности

клеток

стада, %

 

140000-200000

20

0 %

200000-380000

30

минус 5 %

380000-1200000

40-60

минус 6-18 %

1200000-2300000

61-85

минус 19-25 %

более 2300000

более 85

минус 30 %

 

Мастит меняет состав молока. Состав молока меняется при инфицировании одной четверти вымени. Когда инфекция повреждает мембрану клетки, поток минералов (таких как натрий и хлорид) из крови в молоко увеличивается. Это плохо влияет на вкус молока: привкус вместо сладкого становится соленым или горьким. Количество белка не меняется, но меняется его состав.

Казеин, который необходим для изготовления сыра, уменьшается, а сывороточный белок увеличивается и делает молоко непригодным для такого производства. К тому же пониженное количество кальция замедляет процесс свертывания молока, сухое вещество уменьшается, рН увеличивается, а точка замерзания приближается к нулю (таблица ).

Таблица  - Различие по ингредиентам

Нормальное молоко

Молоко с высокой

 

 

концентрацией сома

 

 

тических клеток

Вода

86,6 %

больше

Сухое вещество

13,4 %

меньше

Белок

3,5 %

незначительные изменения

Сывороточный белок

0,6 %

больше

Жир

4,4 %

меньше

Другие белки

0,1 %

небольшие изменения

Минералы

0,8 %

больше натрия и хлора и меньше кальция и калия

Лактоза

4,6 %

меньше

Клетки, бактерии, фер

0,1 %

больше

менты, витамины

 

 

Казеин

2,8 %

меньше

 

Важна профилактика. Когда мы лечим коров, то по определению действуем слишком поздно. Намного лучше предпринимать превентивные меры для предотвращения мастита.

Реальные цели. Зоотехники должны ставить себе и животноводам реальные цели. Известно, что мастит нельзя полностью исключить и необходимо рассматривать эту ситуацию как возможную. Причем, как на уровне фермы, так и на уровне самих коров.

Объективная цель. К отелу вымя коров должно быть свободно от вирулентных микроорганизмов, с восстановленным иммунобиологическим статусом, а молозиво не должно содержать патогенов и токсинов. Здоровое дойное стадо, должно отвечать требованиям, указанным в таблице.

Таблица  - Состояние здоровья молочной железы

Показатель

Значение

Заболеваемость маститом в течение месяца

а)   клиническим

б)   субклиническим

0,5-1 % от дойного стада < 5 % от дойного стада

Количество соматических клеток в сборном молоке

200000-250000 тыс. МТ/см3

Атрофия четвертей вымени

< 0,1-0,3 % коров дойного стада

Бактериальная обсемененность молока

< 300000 КОЕ/см3

Травмы сосков вымени

< 1-2 % коров дойного стада

 

Менее 1,4 случаев заболевания клиническим маститом на инфицированную корову в год. Этот показатель дает представление о качестве лечения. Количество выбраковок из-за мастита должно быть меньше 5% от всего поголовья в стаде.

Обследуем на субклинический мастит. Лактирующих коров в хозяйстве обследуют на субклинический мастит один раз в месяц, через 8-10 дней после отела, после лечения маститом для контроля эффективности лечения, при повышенном содержании соматических клеток в молоке и при комплектации стада новыми животными.

Главные правила профилактики маститов:

  • регулярная диагностика и ведение журнала учета заболеваемости;
  • регулярная дезинфекция доильного оборудования;
  • контроль за исправностью доильного оборудования;
  • соблюдение гигиены вымени, обязательная дезинфекция сосков после дойки;
  • своевременная и эффективная терапия клинических маститов;
  • терапия сухостойных коров;
  • выбраковка коров с хронической формой мастита.

Только систематическое выполнение всего комплекса противомаститных мероприятий гарантирует сдерживание заболевания коров маститом на низком уровне.

Факторы риска и профилактика маститов у нетелей:

  • отел летом (в 2,5 раза);
  • возраст первого отела более 27 месяцев (в 1,5 раза);
  • щелевые полы в области лежания (в 2,2 раза);
  • вытекание молока;
  • выраженный отек вымени (в 4,6 раза);
  • высокая продуктивность;
  • плохое здоровье вымени;
  • необходимость родовспоможения (в 1,5 раза);
  • недостаточная гигиена вымени;
  • слишком короткие соски (в 2,4 раза);
  • форсированный рост.

Общепрофилактические мероприятия:

  • выявлять «сосунов»;
  • санация стада;
  • снизить микробное давление за счет гигиены содержания;
  • ранние отелы (меньше 27 мес.);
  • дородовое начало доения;
  • регулярный контроль за состоянием вымени;
  • защита от мух на пастбище;
  • внешняя или внутренняя закупорка вымени;
  • обработка нетелей антибиотиками внешнего применения в проблемных стадах.

Сокращение времени на наблюдение за нетелями приводит к тому, что почти треть всех телок к моменту отела уже находится в ожидании мастита.

Лечить до отела. Нередко специалисты реагируют только при появлении хлопьев в молоке, в то время как инфекция могла бы быть обнаружена уже во время трех и более контрольных доек (повышение числа соматических клеток).

При позднем обнаружении шансы на успех первичного лечения существенно снижаются: в случае инфицирования исходят из того, что излечивание при раннем начале лечения составляет 60-70 %, а в случае долечивания - уже только 20-30 %.

Аргументы терапии коров в период сухостоя:

  • терапия длительных субклинических инфекций от предыдущей лактации;
  • профилактика новых инфекций в течение периода сухостоя.

Эффективный препарат для терапии коров в период сухостоя должен понижать количество соматических клеток и поддерживать их количество на низком уровне. В этот период рекомендуется применение препаратов, специально разработанных для периода сухостоя, с пролонгированным действием, которые хорошо проникают в паренхиму молочной железы. При этом возможно уничтожить не только обычные, но и спорообразующие штаммы, находящиеся в эпителии молочной железы.

Методы управления по остаточным антибиотикам в молоке:

  • утилизировать молоко в течение рекомендуемого периода;
  • записывать на настенной доске в доильном зале курс лечение антибиотиками, номер коровы, дату проведения первого лечения антибиотиками, количество курсов, периодичность назначения, ожидаемую дату, когда молоко можно будет направлять в общий танк;
  • четко обозначить коров, которым назначено лечение, использовать систему двойной маркировки, например, полоска на ноге и краска спрэй на вымени;
  • приобретать антибиотики известных производителей;
  • при возможности выделять пролеченных коров и доить последними в стаде;
  • если невозможно доить таких коров последними, после дойки следует промывать струями дезсредства и ополаскивать коллекторы со стаканами доильного аппарата во избежание остаточных антибиотиков в молоко;
  • если корове вводят лекарство, то ветврач рекомендует срок, в течение которого молоко не должно сливаться в общий танк. Эту информацию вывешивают на доске в доильном зале.

Из чего же складываются экономические потери? При каждом случае заболевания маститом хозяйственники теряют 300 евро. Большая часть потерь (около 40 %) связана со снижением удоя. Часто молоко бракуют, что ведет к потере еще 16 % прибыли. Фактические затраты на лечение клинического мастита у коровы невелики, только 18 % от общих потерь.

Освобождая стадо от мастита - никаких полумер! Все должно осуществляться в комплексе оздоровительных мероприятий.

Появился вопрос или понравилась статья - оставь комментарий;-)