На дачных и приусадебных участках, как правило, есть небольшие затененные площади с плодородной почвой, которые практически не используются. При соответствующем уходе здесь можно получать неплохие урожаи зеленных культур, наиболее богатых ценными питательными веществами и микроэлементами. Читайте обо всех сортах листового салата.
Взять хотя бы кресс-салат. Это быстро растущая, холодостойкая, теневыносливая культура, в которой витамина С больше, чем в апельсинах. Кроме того, она обладает хорошими вкусовыми качествами (с приятной остротой), что выделяет ее перед обычным салатом, способностью формировать семена.
Капуста Кольраби — одна из наиболее скороспелых культур, дающая урожай через 60—80 дней после посева. В пищу используют стеблеплод, представляющий собой нижнюю утолщенную часть стебля. По содержанию витамина С культура не уступает лимону. Она особенно полезна детям, поскольку в ней много кальция.
© 2012 Грузоперевозка овощей во все регионы. Доставка из Белоруссии. Все права защищены.
