Персик и посадка персикового дерева

Благодаря выведению новых морозостойких сортов в последние годы персиковые деревья и персики стали выращивать даже в северных регионах. Однако из-за недостатка знаний многие садоводы не решаются сажать их на своем участке.

• СЕМЕЙСТВО Розовые
• ВНЕШНИМ ВИД Невысокое дерево с эллиптическими листьями длиной 8-15 и шириной 2-3,5 см
• ЦВЕТКИ От розового до почти красного цвета, появляются до развития листьев
• ПЛОДЫ Диаметром 3- 12 см, с гладкой или бархатистой кожицей и сочной мякотью
• ОСОБЕННОСТИ Благодаря позднему цветению не повреждается возвратными заморозками

Наряду с манго и апельсином персик входит в тройку самых вкусных фруктов мира. Существуют сорта как с опушенными плодами, так и голоплодные, именуемые нектаринами. Бытует мнение, что это гибрид персика и сливы, но на самом деле эти сорта получились из-за мутации персика, которая и привела к голоплодности.

Посадка персикового дерева

Для посадки персика выбирают достаточно освещенное место, защищенное от холодных северных ветров (недопустима посадка между деревьями старого сада). Самый лучший вариант — около южной стены строения.

Оптимальный срок для посадки персика — ранняя весна, сразу после того ,как почва оттает и немного подсохнет (конец марта — середина апреля). Затягивать с высадкой саженцев не стоит, иначе они будут долго приживаться и могут даже погибнуть. Осенняя посадка нежелательна, т.к. велика вероятность того, что неокрепшие растения вымерзнут в суровую зиму. Посадочную яму диаметром 60-100 см (ее глубина зависит от типа почвы) копают с осени. Верхний плодородный слой смешивают с 10-25 кг перегноя, добавляют минеральные удобрения (по 100- 300 г азотных, фосфорных и микроудобрений). Саженец высаживают таким образом, чтобы корневая шейка была либо на уровне поверхности почвы, либо на 3-5 см ниже ее.

Персик, привитый на дичках алычи или абрикоса, для уменьшения эффекта несовместимости сажают так, чтобы место прививки было заглублено на 10-15 см. Сразу после посадки растение обильно поливают и обрезают до уровня будущей высоты штамба. Почву вокруг саженцев мульчируют 5-10-сантиметровым слоем опилок, торфа, соломы и др.

В средней полосе для нормального роста и плодоношения персик необходимо формировать в виде чаши (практически без штамба, чтобы скелетные ветви отходили непосредственно у поверхности почвы). Для того сразу после посадки коротко обрезают саженец оставив над прививкой лишь 20 см, что позволяет деревцу быстро наращивать запас древесины и восстанавливать крону при обмерзании (благодаря низкой закладке плодовых ветвей под снежным покровом сохраняется много спящих почек).

Крону персика формируют из 3-5 ветвей, расположенных как можно ближе друг к другу (на расстоянии 15- 20 см). В дальнейшем каждую весну, когда минует угроза заморозков и будут хорошо видны поврежденные морозом и здоровые участки древесины, проводят циклическую обрезку деревьев (по типу винограда). Два-три верхних однолетних побега обрезают до 20-30 см, а расположенные под ними — до 10 см. Это обеспечивает оптимальное плодоношение и восстановление плодоносящих побегов. Летом молодые зеленые побеги, достигшие длины 10-15 см, прищипывают над внешней почкой. Все лишние, а также появляющиеся в зоне штамба, удаляют. Если какая-нибудь ветвь перегоняет в росте остальные, ее укорачивают на боковую веточку или почку. Если не удалось получить оптимальный угол отхождения ветвей (45-60°), в течение 1 -2 лет их подвязывают к воткнутым в землю колышкам.

Источник: журнал "Садовод и огородник"