Ягоды годжи

Ягоды годжи называют ягодами счастья и долголетия. Традиционная китайская медицина, которая существует уже несколько тысяч лет, использует более 8 тысяч различных растений. На первом месте в этом списке — ягоды годжи.

Эксперты питания утверждают, что ягоды годжи — это самая здоровая пища на свете. Эти ягоды содержат множество питательных веществ, витаминов и минералов. Они являются прекрасным источником белка, содержат в 50 раз больше витамина С чем апельсин, имеют витамины В1, В2, В6 i Е, бета-каротин.

Ягоды годжи являются важным компонентом диеты известной американской певицы Мадонны. Это богатейший источник анти- оксидантов, замедляющий старение организма. Они стимулируют выработку коллагена и удерживают влагу в организме и, как следствие, кожа выглядит моложе. Мадонна может позволить себе дорогие пластические операции, но она ухаживает за своей внешностью, правильно питаясь, т.е. «изнутри», сохраняя молодой вид и гладкую, упругую кожу.

Эти ягоды часто являются составляющими многих рецептов китайской кухни. Их добавляют к рису, к овощным супам, к блюдам из курятины и свинины (читайте рецепты). Их можно употреблять как изюм, как закуску, как добавку к мюсли, к йогурту, или потреблять их в сочетании с другими плодами, орехами. Чай из ягод годжи помогает при различных расстройствах
пищеварения. Ягоды годжи увеличивают выработку гормонов, которые увеличивают сексуальное влечение как у мужчин, так и у женщин.

Годжи — растение само по себе неприхотливое и растет абсолютно на любых грунтах, конечно же кроме заболоченных. Ягоды перекрестно опыляемые и для того, чтобы было нормальное плодоношение их необходимо как минимум два. Выдерживает  годжи морозы до -27 градусов. Болезней у ягод нет, однако ягоды могут быть съедены тлей. Поэтому стоит выращивать эту ягоду на Вашем приусадебном участке.

Ягоды годжи хорошо известны также, как «плод долголетия». Антиоксидантные свойства ягод, а также их благотворное воздействие защищают организм от старения. Отмечено, что эти ягоды могут стимулировать работу гормона роста передней долей гипофиза (гормон ещё называют «гормон молодости»). Данный гормон отвечает за память, либидо, он помогает быстрому выздоровлению, а также восстановлению после болезни, уменьшает количество жира в организме, нормализует сон и помогает нам сохранять молодой вид дольше. Еще этот гормон отвечает за функцию сохранения, развития и восстановления.

Источник: журнал "Садовод и огородник"