Что такое сориз

Спрос на кормовые культуры растет с каждым годом. Ведь если есть собственная кормовая база, очень выгодно заниматься животноводством.

 Хочу рассказать о новинке, которую мне довелось выращивать на участке. Это сориз — гибрид сорго и диких форм риса, который объединяет в себе биологические особенности одной и продовольственную ценность второй культуры. Он интересен тем, что отлично развивается даже в жаркую, засушливую погоду и дает хороший урожай зерна.

Однако из личных наблюдений скажу, что в период всходов и набора зеленой массы соризу все же требуется полив. Лучшие предшественники — зернобобовые, зерновые, картофель. А вот после подсолнечника сориз растет плохо. Высеваю семена в рядки, на глубину 5 см, в те же сроки, что и кукурузу (в первой - второй декаде мая). Междурядья оставляю по 15-20 см. Если выращивать сориз на больших площадях, то норма высева — около 5-6 кг/га. В ранние фазы развития (до 7-9 листа) растения оберегаю от сорняков. В дальнейшем сориз сам их глушит. Обязательно несколько раз поливаю. На этом уход прекращаю вплоть до сбора зерна. Сориз отлично развивается и достигает высоты примерно 1 м. Зерно созревает неравномерно, сначала в нижней части метелки. Приступаю к уборке, когда созреет большая его часть. Отделяю от влажных растительных остатков и просушиваю. Кстати, семена очень любят склевывать воробьи, нужно быть к этому готовым. Соризом я кормил кроликов. Зерно они поедали охотно, а вот зеленую массу игнорировали. Для питания кур зерно перемалывал и запаривал. Только так птицы обращали внимание на новый для них корм.

Соризу или сорго рисозернис это  новая крупяная культура. Синтетический сорт сориза Одесского 302 прошел государственные испытания сортов и внесен в Реестр сортов растений, а также принят за общий национальный стандарт. Сорт одесский 302 является раннеспелым высокотехнологичным сортом с вегетационным периодом 101-106 дней. Растения имеют тончайшие стебли, коротенькие и уже, чем у обычного сорта сорго, листки. Зерно светло-желтое, а вот масса тысячи семян составляет 34,5 г, процентное содержание стекловидности эндосперма — 75-85%. Содержание белка - 12,5%, крахмала - 6,5%, жира - 3,1%. Выход из зерна крупы составляет 70%.

Сориз интересен тем, что отлично развивается даже в жаркую, засушливую погоду и дает стабильно хороший урожай зерна.

Александр ЛУКШИН, Мордовия.

Источник: журнал "Садовод и огородник"