Январь и февраль были «мяснее» и «молочнее»

В сравнении с аналогичным периодом прошлого года, за январь и февраль 2013 года в России увеличили производство обработанного птичьего мяса на 6,9% до 572 тыс тонн, сообщает агентство «Прайм» со ссылкой на данные Росстата.

Других видов мяса произвели за эти месяцы на 23,6% больше - около 230 тыс тонн. Предприятия выпустили на 2,7% больше мясных полуфабрикатов и достигли объема в 235 тыс тонн продукции. Производство мясных консервов выросло на 35% до 75 млн условных банок. Выпуск колбасных изделий наоборот снизился в объемах на 1,7% до 233 тыс тонн. За два месяца увеличилось общее количество произведенной свежей и консервированной рыбы, а также рыбопродуктов - на 6,2% до 652 тыс тонн.

Обработанного молока выпустили на 3% больше, чем годом ранее в соответствующий период – 900 тыс тонн. Сливочного масла изготовили на 1,3% больше - около 29,7 тыс тонн.

По данным Федеральной службы государственной статистики, за январь-февраль выпущено на 1,4% больше пшенично-ржаной и пшеничной муки - 1,39 млн тонн. Готовые хлебобулочные изделия недлительного хранения отстают от своего сырья, их объемы производства снизились на 3,7%. Объем полученного подсолнечного нерафинированного масла упал на 14%, достигнув отметки в 521 тыс тонн, с сахаром еще хуже – спад производства составил 26,2% (248 тыс тонн).

Источник: Агроньюс